Empadão de arroz

Esta receita já foi feita mas com puré. Hoje trago-vos a mesma receita com arroz.

Ingredientes:

Arroz

carne picada

20g azeite

50g de cebola

1 dente de alho

200g de tomate

1 caldo de cubo de carne

sal, pimenta e oregãos q.b.

pão ralado q.b.

ThermoChef / Bimby / MyCook

1. Deitar a cebola e o alho no copo e picar durante 10 segundos, velocidade 5.
2. Adicionar o tomate e selecionar 5 segundos, velocidade 7.
3. Juntar o azeite e selecionar mais 2 minutos, temperatura 100º, velocidade 2.
4. Juntar a carne picada, o cubo de carne, os óregãos, o sal e a pimenta. Selecionar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.

Tradicionalmente

Fazer um pequeno refogado e deitar a carne picada durante uns 10 minutos (+/-).

Entretanto faz-se o arroz. No meu caso, deitei o arroz no tupperware da tupperware e foi ao microondas durante 10 minutos.

No final, espalhar uma camada de arroz, uma de carne e assim suessivamente até finalizar com  o arroz.

Pincelar com uma gema batida e polvilhar com pão ralado. Levar a gratinar.

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