Doce "Mananoura" (maçã, banana, cenoura)

Mananoura???? Sim, eu sei mas que nome. Um doce feito em 30 minutos na ThermoChef e que ficou simplesmente divinal.

Ingredientes

3 maçãs

1 banana

1 cenoura

150g açúcar

1 c. chá de canela (ou sumo de limão)

Preparação

ThermoChef (Bimby, MyCook)

Cortar as maçãs, a banana e a cenoura aos bocados e deitar tudo no copo. Adicionar o açúcar e a canela. Selecionar 30 min / vel 1 / temp. 100ºC.

Alguem é servido???

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Maçãs na frigideira

Uma sobremesa rústica, que pode ser preparada rapidamente para adoçar os rigores do Inverno.

Preparação: 20 minutos

Cozedura: 10 minutos

5 maçãs

sumo de 1 limão

6 ovos

130g açúcar

35cl de leite

2 colheres de farinha

50g de manteiga

Descascar as maçãs, eliminar o caroço deixando-as inteiras e depois corta-las ás fatias com 5mm de espessura. Molhar as fatias com o sumo de limão para evitar que escureçam. Bater os ovos com 75g de açúcar e depois incorporar aos poucos o leite e a farinha. Colocar as fatias das maçãs numa frigideira. Adicionar a manteiga e o restante açúcar e saltear em lume forte.

Quando as fatias estierem douradas, baixar o lume e adicionar o composto à base de ovo, que deixaremos solidificar durante 3 minutos.

Transferir a frigideira para o forno pré-aquécido a 210ºC e continuar a cozedura durante 10 minutos

Servir o doce de imediato, directamente no recipiente de cozedura ou depois de o ter virado sobre um prato de serviço.

Antes de levar o doce á mesa, pode-se decorar com uma polvilhadela de açúcar.

Alguem é servido??????

Doce de Banana com maçã e canela

Sim, mais um docinho feito na mfp. Não consigo deixar de os fazer, são tão bons e deliciosos. sorte a minha que faço pequenas quantidades.

300g bananas (x3 bananas)
1 maçã (1x maçã)
200g acúcar
20g petina
1 colher de chá de canela

Preparação

Cortar as bananas e a maçã aos bocados e deitar na tuba da mfp. Adicionar o açúcar e a canela. Programar para doce e esperar.
No final, triturar com a varinha mágica, caso seja necessário e deitar num recepiente, acabando por deixar arrefecer.

Nota: Se não tiverem pectina, não faz mal, é possível fazer sem esse ingrediente.

doce de Maçã

Tantas voltas dei que acabei por fazer este docinho de Maçã na mfp.

Super simples:

300g maçã (3 maçãs)
150g açúcar
1 colher de chá de canela

Preparação

Cortar as maçãs aos bocadinhos, colocar tudo na tuba da mfp e programar para doces.

Nota: Muitas vezes é necessário utilizar a varinha mágica para triturar pedaços de fruta que não se desfizeram (foi o meu caso).

Depois retirar da tuba, colocar num frasco e deixar arrefecer.

Doce de laranja

Decidi fazer um mini festim, exactamente.

Fiz na mfp um doce de laranja.

750g de laranja (aos bocados)
600g de açúcar
60g pectina

juntei tudo na tuba e utilizei o programa para doces.

Para a próxima ainda irei triturar mais um pouco a laranja...........mas, desta vez, como foi a primeira vez, temos que aprender á nossa custa.

Entretanto, deixei de um dia para o outro a mfp a fazer um pão branco.

Quanto ao pequeno-almoço acho que não preciso de dizer nada, LOL!!!!!!!!!!

10 minutos + 10 minutos Jantar + donuts

A preguiça instalou-se e a vontade de me levantar do sofá era mínima, no entanto....fui buscar a actifry e coloquei lá dentro umas almôndegas pré-congeladas, da Iglo e programei 10 minutos. No entanto fiz um purésinho instântaneo e o jantar já estava feito em pouco, mas mesmo muito pouco tempo.

No entanto, depois de ter visto no blog da minha amiguinha Sofia do blog Docinhos e Miminhos da Sweetsofia, uns donuts que ela fez, não resisti em ir á dispensa buscar as formas que já faziam parte da decoração. Sim, porque a primeira vez que tentei fazer donuts, sairam-me tudo menos donuts, e portanto decidi arrumar as formas e já me tinha esquecido delas completamente.

Copiei a receitinha dela e voilá!!!!!!! Finalmente ao fim de muito tempo lá consegui que saíssem alguma coisinha de jeito. Não se comparam aos da Sofia, mas fui eu que os fiz, por isso gostei muito da experiência.

130g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de açúcar baunilhado
60g de açúcar
125ml leite
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo.

Juntei tudo e bati tudo. entretanto foi só besuntar as formas com óleo e deitar o preparado, dentro das formas (sem encher muito). Levei as formas ao forno por 10 minutos.


e..............como sempre, não pude deixar de cobrí-los com icing sugar.