PIZZA MECO

Uma Pizza diferente, algo que me apeteceu fazer este verão enquanto me encontrava calmamente a defrutar ã harmonia entre o campo e a praia, no MECO. (ihihiiihihihihihih)

Ingredientes:
Farinha Nacional para MFP (Pão Rústico)
queijo fatiado q.b.
salsichas q.b.
atum q.b.
chourição q.b.
cogumelos q.b.
polpa de tomate

Preparação:

Coloca-se a farinha Nacional na MFP e seleciona-se o programa Massas levedadas. Entretanto colocar num tabuleiro que vá ao forno, uma folha de vegetal por cima. Quando a massa estiver pronta, é colocá-la no tabuleiro, esticá-la e barrar com polpa de tomate. De seguida colocar as fatias de queijo por cima da base da pizza toda. Divide-se a pizza em 3 partes iguais (virtualmente). Numa extremidade colocamos salsichas, no centro atum e na outra extremidade coloca-se chourição. Para finalizar, colocam-se os cogumelos por cima da pizza toda. Vai ao forno pré-aquécido a 200ºC e 20 minutos depois é só...............

............alguém é servido?

Pizza Rústica com carne moída

Desta vez resolvi fazer uma pizza diferente e que por acaso nunca imaginei que ficasse tão saborosa.

Peguei em 320ml de água morna e 500g de farinha de pão rústico e deitei na MFP e programei para a massa levedada. Tirei a massa e fiz 2 bases de pizza. Coloquei polpa de tomate, fatias de queijo e finalmente carne moída.

Carne essa, que anteriormente tinha-lhe misturado um pouco de sal e polpa de tomate, mexi um pouco e deixei repousar.

Foi ao forno pré-aquécido a 200ºC durante 15 minutos

Alguém é servido?

Mini-Pizza no Pau

Muito simples de se fazer e a criançada simplesmente adora.

Leva-se a farinha a levedar na MFP e depois estica-se na bancada. Introduz-se uma camada de fiambre, outra de queijo.

Depois enrola-se a massa, para fazer um rolo e cortam-se pequenas tiras. Colocam-se num tabuleiro com um pouco de queijo ralado  por cima.

Vai ao forno pré-aquécido a 200ºC durante uns 20 minutos sensívelmente.

Depois é muito fácil, pegam-se nuns palitos grandes e espetam-se.

Pizza Folhada

Esta receita, costumo fazê-la muitas vezes cá em casa, principalmente ao fim de semana. Pois raramente nos patece fazer alguma coisa nesses dias. Esta receita fui buscá-la ao Forum Receitas da Amizade e de certeza muitas meninas já aconhecem, pois ela pertence a uma menina muito querida a Lucyanna.

Ingredientes:

2 massas folhadas

fiambre

queijo

chourição

azeitonas (já cortadas)

cogumelos laminados

1 ovo

 Coloca-se uma massa folhada num tabuleiro e pica-se com um garfo. Coloca-se uma camada de queijo, de seguida uma de fiambre, outra camada de chourição e depois as azeitonas e os cogumelos. Repetem-se as camadas (fiambre, chouriç~ºao e por fim o queijo). Tapa-se com a 2ª massa folhada e pincela-se com ovo.

vai ao forno pré-aquécido a 200ºC, durante 15 minutos.

Depois é só deliciarmo-nos com uma pizza diferente

Boa Pizza

2 Pizzas e meia

Após tantas tentativas, finalmente consegui fazer umas pizzas como deve ser e muito deliciosas. Fiz duas pizzas e meia, cada uma com o seu sabor.


Ingredientes

Farinha Branca de Neve Pão Branco
atum q.b.
chouriço q.b.
fiambre q.b.
salsichas q.b.
queijo ralado q.b.
azeitonas pretas q.b.


Preparação

Coloquei 300ml de água morna na tuba da mfp e coloquei a farinha da branca de neve pão branco, programando para massas levedadas (massa pizza).
Trabalhei a massa, o que me deu direito a fazer duas bases e com o bocado de massa que sobrou, fiz a mini-pizza para a minha princesa.


Confecção:


Pizza 1 - Pizza de Atum
polpa de tomate
queijo ralado
azeitonas pretas
atum
Colocar os ingrediente por camadas, e levar ao forno por 20 minutos.


Pizza 2 - Pizza de Chouriço
polpa de tomate
queijo ralado
chouriço
Colocar os ingredientes por camadas e levar ao forno por 20 minutos


Pizza 3 - Mini-pizza de salsichas
polpa de tomate
queijo ralado
chouriço
salsichas para "kids"
Colocar os ingredientes por camadas e levar ao forno por 20 minutos


Nota: para cada pizza introduzi no rebordo queijo fatiado e virei a massa para dentro. Delicioso!!!!

Pizza na Tarteira

Acabei de receber uma tarteira muito engraçada, onde se pode fazer de tudo um pouco. esta receitinha pertence á Lucyanna do forum receitas da amizades, no entanto modifiquei-a um pouco.

Ingredientes:

2x massa folhada
fiambre q.b.
tomate cherry q.b.
queijo fatiado q.b.
azeitnoas desacoraçadas
salame q.b.

Introduzi uma massa folhada na tarteira, depois coloquei uma camada de fiambre, uma camada de salame, uma camada de queijo fatiado, tomates cherry e azeitonas. Voltei a repetir as camadas e termienei com uma massa folhada. Fechei a tarteira e programei para 10 minutinhos.

Deliciosa