Batatas à padeiro

Ingredientes:

• 800 g de batatas
• 2 cebolas
• 100 ml de vinho branco
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de água
• Sal

Na MasterChef

• Descascar e cortar as batatas à rodelas, as cebolas em juliana e os alhos em lâminas.
• Introduzir todos os ingredientes na MasterChef e misturar bem.
• Depois de colocar a tampa, selecionar a função Chef para 30 minutos e carregar na tecla Início.

Manualmente 

• Descascar e cortar as batatas à rodelas, as cebolas em juliana e os alhos em lâminas.
• Colocar tudo num tacho a lume médio e ir mexendo de vez em quando para não deixar queimar. 

Depois foi só juntar um pouco de carne picada temperada com um pouco de sal e polpa de tomate, foi ao tachinho e ......... voilá.

Alguem é servido?!

Coelho enganado

Esta receita é feita bastante vezes cá em casa, pela simplicidade e facilidade.....não esquecendo o sabor, hihihi.

Na MasterChef introduzo dois cubos de caldo Knorr de Galinha,sal, água e o coelho.

Programo 40 minutos e entretanto faz-se um arrozinho  malandro.

Um coelho com sabor a galinha................

Bolo de Chocolate

40 minutos

Ingredientes:

75g margarina

75g de chocolate em pó

75g de amêndoa laminada

75g de açúcar

2 ovos

Preparação:

1. Derreter a margarina e juntar-lhe o chocolate em pó, as amêndoas e o açucar. A seguir juntar as gemas dos ovos.

2. Bater as claras em castelo e juntá-los á mistura anterior. Colocar tudo na MasterChef.

3. Depois de ter fechado a tampa, selecionar a função Chef durante 35 minutos e pressionar Inicio.

Eu finalizei com topping de chocolate por cima. hnam hnam

Sugestão:

em vez de amêndoas, é possível utilizar outro fruto seco picado, como avelãs, por exemplo.

Puré Abóbora com perna de perú

Super fácil e nada de especial. Uma perna de perú, coloca-la na Masterchef com polpa de tomate, azeite, vinho tinto, sal, q.b. e um pouco de colorau. Programar 40 minutos. entretanto fazer um purésinho instântaneo com um bocadinho de abóbora. Uma delicia.

As coisas que temos que inventar para a criançada comer determinados ingredientes. LOL!!


Foi assim que ficou este pratinho.

A minha Canjinha

A Dª MasterChef voltou á carga. Desta vez limitei-me a introduzir os codimentos na menina e programar 20 minutos. Para quê complicações, quando se pode facilitar??

1lt água

1 pacote de massa letras

1 perna de frango + miúdos + ovinho

sal q.b.

Querem melhor?????

Queijada na MasterChef

Lembram-se dos queijinhos frescos que fiz?? Pois bem, ainda sobraram 3 e como fiquei receosa que se estragassem aproveitei esta receitinha da MasterChef.

Tive que experimentar, isto de ter máquina e ficar só olhar para ela, já era.....................

a minha receitinha saiu assim, o que acham??? Estou aprovada??????

Nota.
Para quem não tem a maquineta, podem sempre experimentar no forno ou panela de pressão

Lombinhos de Peru à Champignon

Ingredientes:

lombinhos de peru q.b.

polpa de tomate

sal

vinho tinto

azeite

cogumelos

Natas

Preparação:

Juntar tudo na MasterChef, programar 30 minutinhos e esperar, hihihi. Entretanto na Actifry as batatas fritas fazem-se a acompanhar a amiga MasterChef.

Após os 30 minutos, abre-se a tampa e adicionam-se as natas e mexe-se um pouco.

E serve-se de seguida.

Arroz doce na MasterChef

Á 3ª tinha que ser, uma receitinha tão fácil, mas que não me saiu bem as primeiras vezes. E porquê????? Muito simples, a quantidade do arroz em relação ao leite teem uma grande discrepância. Por isso a quantidade exacta do arroz será de 150gr.

uma receita a repetir mas com mais quantidade. Afinal a máquina até faz algumas coisinhas de jeito:)))

Quem não tem MasterChef, pode fazer na panela de pressão

Tarte de Pêra

Ora qui está o local onde fui buscar esta receitinha, mas como sou uma menina bem comportada, segui a sugestão que dão em relação á pêra.

Ter as máquinas e não as utilizar a 100% não está a dar com nada, por isso decidi começar a ver do que é capaz a MasterChef. (para além dos cozinhados, hihihi)

ora então depois de ter esperado este tempinho (a brincar com a minha Princesa), aqui está o resultado:

Para lhe dar o toque final, polvilhei com um pouco de canela.

Ficou delicioso, uma receita a repetir.....................

Nota: Quem não tem MasterChef, pode muito bem fazer na panela de pressão, o resultado é o mesmo

Peru misto

Há uns dias atrás vi no blog da querida Romy "Receitas da Romy" uma receitinha muito parecida a esta. Sim, parecida, pois eu não consegui seguir os passos da Romy e fiz á minha maneira. Mas a ideia original é a mesma.

Ingredientes:

Bifes de peru

chourição

fatias de queijo

polpa de tomate

vinho tinto

sal

colorau

2 ovos

Preparação:

1. Esticar o bife em cima de uma tábua.

2. Colocar o chourição

3. Colocar o queijo fatiado em cima do chourição

4. Com muito cuidado, enrolar

5. Espetar um palito para o bife não se abrir

1. cobrir com um pouco de colorau

2. introduzir na masterChef, com polpa de tomate, sal, vinho tinto e um pouco de água

(para quem não tem a MasterChef, pode muito bem fazer numa panela de pressºao, que o resultado é o mesmo)

3. Programei a Masterchef para 21 minutos

4. Após esse tempo introduzi os dois ovos e voltei a programar mais 10 minutinhos.

5. entretanto no tupperware da tupperware coloquei massa tricolor e foi ao microondas durante 15 minutinhos.

Foi este o nosso jantar

A receita original está aqui

Frango (en) farinheira (do)

Esta receita é muito fácil. Este fim de semana decidi fazer um frango recheado com farinheira. Fui ao talho e pedi um frango desossado e uma farinheira. Ao chegar a casa, foi bastante simples, introduzir a farinheira dentro do frango. Arranjar um cordel e dar umas voltinhas para o segurar. Na MasterChef, introduzir um pouco de azeite, polpa de tomate, sal e vinho tinto. Colocar lá dentro o frango e um pouco de água.

Programar uns 40 minutos e aproveitarmos para fazermos o que quisermos,

Entretanto com a actifry, foi só fazer as batatas fritas............nada mais simples.

Nota:

para quem não tem MasterChef, poderá sempre fazer numa panela de pressão, o resultado é o mesmo.

Pêssego no seu maior........

Uma receitinha super simples.


puré de batata (pingo doce)
frango cortado
azeite
polpa de tomate
vinho branco
sal q.b.

Coloquei na MasterChef azeite, vinho branco, polpa de tomate, sal e o frango cortado aos bocados. Programei a MasterChef para 20 minutos. Entretanto fiz o puré em 2 minutos.

Servi o puré com o frango e duas metades de pêssego.

Uma delicia.

Beijinhos

Um guisado.....2 refeições

Fiz um guisado com cebola, alho, azeite, sal e polpa de tomate.Juntei uma galinha, ervilhas e coloquei-as na MasterChef durante 30 minutinhos. entretanto tostei umas fatias de pão. Ao fim dos 30 minutinhos introduzi dois ovos e voltei a programar para 10 minutinhos. Um almoçito pronto a ser servido.





Ao jantar, como tinha sobrado bastante comidinha do almoço, coloquei arroz no tupperware da tupperware, foi ao microondas durante 10 minutinhos. E o jantar estava pronto a ser servido.

Pota com Frango

Mais uma vez, a Actifry fez as batatas e a MasterChef fez o resto. Coloquei lá dentro, pota, frango, alho e cebola, vinho branco, azeite e polpa de tomate. Programei para 30 minutinhos e voilá. Almoço rápido e delicioso.

Bifinhos de lombo com macedónia

Pois é, a Actifry e a MasterChef, voltaram a trabalhar em conjunto. Em 30 minutinhos estava feito o almoçinho.Na MAsterChef introduzi azeite, polpa de tomate com cebola e alho, macedónia e sal. Marquei 10 minutinhos. Depois introduzi 400ml de vinho tinto e os bifinhos de lombo. Marquei 20 minutinhos....entretanto a minha amiga Actifry fez as batatinhas fritas.

Actifry vs MasterChef - Rotti

Hoje fui apanhada de surpresa. Convidados para almoço. (isto não se faz)....Peguei nas minhas amiguinhas e coloquei um Rotti cortado ao meio dentro da MasterChef, com azeite, sal, polpa de tomate, cebola e alho, vinho branco. Fechei a tampa e marquei 30 minutos. Entretanto ao lado estava a mais que tudo, a Actifry a fazer batatinha frita em 25 minutinhos. A minha preocupação............entreter os convidados

Arroz de marisco - 30 minutinhos

Esta receita é muito simples. Basta comprar um pacote de Arroz de marisco da Pescanova e já está.Fui buscar a MasterChef e coloquei lá dentro, azeite, polpa de tomate, sal, água, o marisco, arroz e o molho que vinha com a embalagem do marisco. Programei para 30 minutinhos e voilá.


Quem tiver a Bimby, funciona da mesma maneira. No entanto para quem não tem nada destas amiguinhas, aqui fica a receita:Numa panela deitar duas colheres de sopa de azeite e levar ao lume. Quando o azeite estiver quente, refogar o marisco durante alguns minutos. Adicionar 200g de arroz e deixar cozinhar 4 minutos apróximadamente. Retirar o molho da bolsa (sem descongelar) e adiciona-o, juntamente com 1L de água. Mexeer muito bem, até dissolver o molho e temperar a gosto. Quando começar a ferver, deixar cozer em lume brando durante 18 a 20 minutinhos aproximadamente. Retirar do lume e deixar repousar cerca de 10 minutinhos.