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Rochedos de Côco


Uma receitinha que se faz bem depressa, sensívelmente em 20 minutinhos e suja tão pouco.

250g de açúcar
250g de côco ralado
3 ovos
(Eu, nesta receita fiz tudo a metade; 100g de açúcar e côco e 1 ovo)




Misturam-se bem os ovos inteiros com o açúcar e, por fim, incorpora-se o côco, amassando bem. (Utilizei a batedeira electrica, mais fácil e muito mais rápido)
Com as mãos tira-se uma porção de massa de côco e comprime-se com os dedos para aderir bem, dando-lhe o aspecto de cone. (utilizei duas colheres de sopa para moldar os cones). Colocam-se estes cones sobre rodelas de hóstia ou dentro de forminhas de papel plissado e comprime-se um pouco para tornar a base chata e se manterem de pé.
Levam-se a cozer a forno bem quente até as pontas dos rochedos ficarem tostadinhas.




Houve logo quem não conseguisse esperar para experimentar, hihihihihi

Ideais para a hora do chásinho..............ou não, hihihihihi


22 comentários:

  1. eu tambem nao esperava pela hora do lanche,adoro coco,que aspecto bom têm,bjs

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  2. Minha amiga, andas inspirada!!!!
    É só coisinhas boas e docinhas!!!!
    De côco adoro!!!!

    Beijocas :)

    A foto da minha sobrinha está um máximo!!!!

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  3. Humm...que bonitinhos!!!
    Concordo. Óptimos para acompanhar um chá.
    Adoro côco.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. O meu lanche é ás 17:00, podes trazer o chá e os rochedos. Beijinhos

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  5. Ai que linda princesa!
    Estes são daqueles rochedos que em vez de nós termos de os escalar, eles é que deslizam pela nossa garganta abaixo com uma pinta! :D
    beijinho.

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  6. Anabela minha linda, fazes companhia á minha princesa, hihihi
    Carina minha flor, são os nervos, hihihihi
    Autora do blog minha amiga, podes vir fazer companhia amiga,
    Elisabete minha companheira das turras, espera sentada, que está a chover...pode ser amanhã????
    Isabel querida, é verdade, estes rochedos deslizam bem depressa, hihi


    Obrigada pelos comentários minhas queridas:)

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  7. Eu fazia como a tua princesa :p
    Que bolinhos deliciosos!!! Nham nham..
    Beijinhos*

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  8. Amiga,
    Nina querida,que lindos ficaram os teus rochedos,lindos e super gulosos.!
    ai está uma sobremesa que nunca fiz mas a experimentar.
    bjinhos,miga

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  9. Larana, obrigada pelas visitas ao meu blog. Cá estou eu e ainda por cima vim em boa altura :) Adoro coco. Esses rochedos ficam duros como rochedos ou ficam macios? É que estou com problemas no maxilar he he

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  10. Ai ai coquinhos...adoro!
    Receita tão simples mas que não lhe tira o seu mérito.
    A foto da princesa está linda....como gostava de saber essas coisas.
    E o dentinho.....
    bjs docinhos

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  11. Tenho coco seco, achas que consigo fazer estes bolinhos se o ralar na bimby ?
    Beijo kida

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  12. Ai que eu também queria!!!! Comia logo vários a julgar pelo aspecto fantástico!!
    Beijinhos*

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  13. Bolinhos de coco, Que delicia!!!!!!
    Beijinhos

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  14. ficaram mesmo gulosos!
    a tua princesa adorou!;)

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  15. hum tao bosn que sao larana
    eu fazia como a tua menina:-)
    beijinhos

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  16. Adoro côco!!! Não enjoo...
    E esses rochedos, comia-os todinhos!!!
    Linda princesa!
    Beijinho

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  17. Hummmm, k delicia amiga :))

    Beijinhos grandes**

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  18. Cá em casa estes, também é um ar que lhes dá.
    Desaparecem num instante.
    Beijinhos

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Agradeço o teu comentário, espero ver-te por cá mais vezes.
Beijinhos