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Bolo de Pera com descafeinado


Sim, é uma receita muito diferente do usual.
em conversa com a minha amiguinha Adelaide do blog Colheres & Agulhas, ela facultou-me uma receitinha de bolo de iogurte e pera. Como sempre, faltavam-me ingredientes mas como não quis ficar sem fazer a receitinha, alterei-lhe alguns ingredientes e saiu-me este bolinho.

Ingredientes

6 cl de óleo
120ml leite
120 grs de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de chá de descafeinado
3 ovos
200 grs de farinha
1 colher de chá de fermento
4 pêras

Cobertura

icing sugar e 1 ovo

Preparação
Descascar as pêras e cortá-las em bocados, misturar-lhes uma colher de farinha e reservar.
Misturar o óleo e o leite, juntar o açúcar, o descafeinado e o sal, misturar os ovos ligeiramente batidos ( como para uma omelete) e mexer. Misturar a farinha com o fermento , mexer de novo e no fim misturar as pêras.
Levar ao forno a 180° durante 40 a 50 minutos em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.

No final foi só partir um ovo e ir juntando icing sugar até ter a consistencia pretendida. Ddeitar por cima do bolo e deixar arrefecer um pouco.

Decorar, depois é como nos apetece.



15 comentários:

  1. Que lindooooooooo!!!!!
    Adorei amiga!!!!

    Beijocas :)

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  2. Que apetitoso :p
    Uma fatia para o lanche vinha mesmo a calhar!!
    O novo look do blog tb está demais. Parabéns!!
    Beijinhos*

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  3. Ficou divino esse bolo de pera, só queria saber o que descafeinado, pode ser que eu conheça com outro nome aqui no Brasil. Beijinhos e ótima semana.

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  4. Bem está lindooo, e uma delicia com esse creme
    bjsss

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  5. OLA LARANITA:
    ESTE BOLINHO 2 KA DOS MEUS?FACEIS E GOSTOSOS:p))))
    bjoooooooooooooooooooooossssssssssssssssss

    ELISABETH

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  6. esse creme deve ser delicioso,que bolinho tão bom!bjs

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  7. Um bolinho bem original. Também gostei bastante :-P

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  8. Mas que delícia que ficou o teu bolinho. Que bom aspecto miga linda.
    Beijinhos

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  9. Que belo bolinho amiga!.. deve ser uma delicia!.

    ( está lindo o teu blog!..mas de ti não se pode esperar outra coisa!!..)
    beijocas (*.*)

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  10. Um obrigada muito grande pelo vosso carinho

    kiss***

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  11. O bolo apesar de ter improvisado ficou muito bonito, e saboroso também de certeza
    beijos

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  12. num mais uam ebla versao deste bolinho.
    ja ta guaradad:-)
    beijocas

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Agradeço o teu comentário, espero ver-te por cá mais vezes.
Beijinhos