Bolo Mármore (côco e chocolate)

Esta deliciosa receitinha fui buscá-la á minha querida amiguinha Vivie do blog A Culinária e Eu.

Este bolinho tem uma história bastante engraçada, pelo menos para mim. Quando a vi, pensei logo que a teria que fazer, pois tem dois ingredientes que me atraem bastante.

Entretanto os dias foram passando e nada de fazer o bolinho, até que recebo uma chamada de uma amiga a pedir-me para fazer um bolinho pois não tinha tempo. Claro que o fiz, aproveitei a deixa.

Resumindo, só tive direito ao cheiro, ela chegou e levou-o. Mas como ela é uma grande amiga trouxe-me hoje o que restou, trouxe-me uma fatia para provar a minha obra.

DELICIOSO!!!!!!!!!!!!

Ingredientes
100g de margarina
200g de açúcar
3 ovos
1 dl de leite
270g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
100 g de coco ralado
60 g de chocolate em pó
Margarina para untar
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação
Juntei tudo no robot com execepção do chocolate e do côco e mexeu tudinho. entretanto untei uma forma com manteiga e farinha e pré-aqueci o forno a 180ªC
Separei a massa, onde numa coloquei o chocolate e na outra o côco. Mexi cada uma muito bem e depois deitei na forma a massa de côco e por cima com cuidado juntei a massa com chocolate. Levei ao forno durante sensívelmente 40 minutos.


No final polvilhei com açúcar em pó.