É isto o que acontece quando nos lembramos de ir ao sótão de casa. Encontramos sempre algo que esquecemos ou simplesmente já não nos apetecia usar. encontrei esta iogurteira/queijeira de 1987, comprou-a a minha mãe e por razão que desconheço a guardou. É bastante engraçada, pois trás 8 frascos para iogurtes e 6 copos para queijos frescos. Copos esses que se separam para facilitar na confecção dos queijos.esta receita tirei-a do panfleto da iogurteira/queijeira
1lt de leite fresco (do dia)
120g de leite em pó
coalho em pó (meia tampa)
1 colher de chá de sal
Preparação:
Aqueci o leite no microondas durante 2 minutos e depois retirei um pouco para uma cávena onde inseri o coalho em pó. Mexi tudo muito bem e voltei a juntar ao leite. Inseri também o sal e o leite em pó. Levei á liquidificadora e foi depois deitar o conteúdo nos copos. Após 4 horas desliguei a iogurteira e deixei os queijos repousar por mais 3 horas sem abrir a tampa. Findado esse tempo tirei os queijos e separei os copos para sair o soro. Foram depois ao frio durante 24h .
Bons queijinhos frescos
Estão espectaculares, a minha mãe tb tinha uma e uma feita parva há uns anos dei-lhe sumiço.
ResponderEliminarIsso é que anda as iogurteiras a trabalhar.
bjsss
Que ricos queijinhos! Isso é que é um achado!!! Assim dá gosto ir ao sótão! Eu aqui não tenho sótão, é mais despensa e garagem, mas de vez em quando também encontro coisas que já nem me lembrava que tinha!!!
ResponderEliminarBjs,
M.
Vou fazer! Nem mais! bjinhos
ResponderEliminarque maravilha,ca em casa adoramos queijo fresco,essa maquina iria trabalhar muito,bjs
ResponderEliminarFicaram perfeitos,eu que gosto tanto de queijo fresco se tivesse uma maquineta dessas não lhe dava descanso
ResponderEliminarbeijinhos
Que queijinho fresquinho e cremoso que ficou, como é útil essa iogurteira e queijeira, eu adorei, estou muito querendo adquirir uma dessas, pq adoro queijo e tomo iogurte todos os dias. beijinhos
ResponderEliminarA tua máquina é do ano eu em que nasci! =)
ResponderEliminarCá em casa comemos muitos iogurtes!!! Queijo fresco é mais o meu pai!
Mas fica com bom aspecto!
Beijocas*
explica-me lá porque razao eu nao tenho um sotão igual ao teu... opahhh tb quero... esses queijo ficaram deliciosos... emprestas-me o teu sotão??
ResponderEliminarEu também tenho e fiz muitos quando o meu filho era pequeno e agora tem estado guardada ,mas ficam muito bons :)
ResponderEliminarBeijinho
Ficaram 5* amiga :)
ResponderEliminarAs maquinetas contigo não páram :D Assim é que é!!
Beijinhos*
Que queijo delicioso, bem tou a ver que tenho mesmo que ir a tua casa :)
ResponderEliminarbjs
No meu Sótão, não tem nada disso :( Se quiser queijinhos frescos, tenho de ir comprar :( Mas tu minha menina, és uma menina que faz tudo!!! Adorei esses queijinhos!
ResponderEliminarbeijinho.
Amiga lindos queijos!
ResponderEliminartb tive durante uns anos uma queijeira iogurteira dessas mas não a usava, um dia em arrumação na dispensa deitei-a fora, assim como tb deotei fora uma panela de fazer arroz não usava...às veses faço destes dispartes.. agora comprei uma iogurteira par fazer os iogurtes.
Beijokas miguinha.
larana ves olha que gira a tua iogurteira queijeira
ResponderEliminarnao conehcia essa maquina mas que e uma maravilha la isso e.
ficaram bem bonitos esses queijinhos
beijinhos
Santo sótão! Isto sim é surpresa boa, que maravilha fazer iogurte e queijo em casa.
ResponderEliminarUm abraço
Léia
Este fim de semana~, resgatei a iorgurteira da minha mãe, que por sinal é igual à tua :) So tenho 7 copinhos de iogurte, os copinhos do queijo já não existem :(
ResponderEliminarEste fim de semana resgatei a iogurteira da minha mãe, que por sinal é igualzinha à tua :)
ResponderEliminarTenho 7 copos de iogurte, mas já não tenho os de queijo :(