Peru misto

Há uns dias atrás vi no blog da querida Romy "Receitas da Romy" uma receitinha muito parecida a esta. Sim, parecida, pois eu não consegui seguir os passos da Romy e fiz á minha maneira. Mas a ideia original é a mesma.

Ingredientes:

Bifes de peru

chourição

fatias de queijo

polpa de tomate

vinho tinto

sal

colorau

2 ovos

Preparação:

1. Esticar o bife em cima de uma tábua.

2. Colocar o chourição

3. Colocar o queijo fatiado em cima do chourição

4. Com muito cuidado, enrolar

5. Espetar um palito para o bife não se abrir

1. cobrir com um pouco de colorau

2. introduzir na masterChef, com polpa de tomate, sal, vinho tinto e um pouco de água

(para quem não tem a MasterChef, pode muito bem fazer numa panela de pressºao, que o resultado é o mesmo)

3. Programei a Masterchef para 21 minutos

4. Após esse tempo introduzi os dois ovos e voltei a programar mais 10 minutinhos.

5. entretanto no tupperware da tupperware coloquei massa tricolor e foi ao microondas durante 15 minutinhos.

Foi este o nosso jantar

A receita original está aqui